Ácido acético (ácido acético glacial)
Información básica
CAS NO.1563-79-7
UN NO.2789
Fórmula quimica:C2H4O2
Peso molecular:60.06
Carácter: líquido incoloro con sabor a vinagre picante.
Densidad:1.048-1.052g/cm³
Punto de fusion:16.7℃
Punto de ebullición:117.7778℃
Solubilidad(mg/ml): Disolver en agua, etanol, éter, tetracloruro de carbono y glicerol y otros solventes orgánicos.ts.
Índice técnico (fracción de masa /%)
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ANÁLISIS DE PROYECTO |
INSPECCIONAR EL RESULTADO |
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Aparencia |
Transparente y libre de materia suspendida. |
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CROMA COLOR (Pt-Co) ≤ |
10 |
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FRACCIÓN DE MASA DE ETANOL |
99.8 |
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HUMANIDAD ≤% |
0.15 |
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ÁCIDO FORMICO ≤% |
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ACETALDEHÍDO ≤ % |
0.03 |
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RESIDUO DE EVAPORACION ≤ % |
0.01 |
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HIERRO ≤ % |
0.00004 |
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TIEMPO PERMANGANATO |
30 |
Usos:
Se puede utilizar como regulador de acidez, acidificante, potenciador del sabor y especias.
Embalaje/Capacidad de contenedor/almacenamiento
Embalaje: en tambor de 25 kg o 200 kg.
Almacenar en lugar sellado y seco.