Hexametafosfato
Información básica
CAS NO.10124-56-8
Fórmula quimica:Na6P6O18
Peso molecular:611.77
Carácter: escama de vidrio transparente o polvo blanco
Densidad:2.484 g/cm3
Punto de fusion:616℃(descomponer)
Punto de ebullición:1500℃
Solubilidad(mg/ml): soluble fácilmente
Technical Índice(Fracción de masa/%)
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Proyecto |
Índice |
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Fosfato total (calculado como P2O5) % 》 |
68.0 |
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Fosfato inactivo (Calculdo como P2O5)% 《 |
7. 5 |
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Agua insoluble % 《 |
0.06 |
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Hierro(Fe) % 《 |
0.02 |
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Valor de PH |
5.8- 6. 5 |
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Arsénico (As) %《 |
0.0003 |
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Metal pesado (Calculado como Pb) % 《 |
0.001 |
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Fluoruro (Calculado como F) % 《 |
0.003 |
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Nota: calidad, fracción de arsénico (As), metales pesados (plomo), fluoruros (F). son obligatorios. |
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Usos:
Se utiliza como mejorador de la calidad de los alimentos en la industria alimentaria, para alimentos enlatados, zumos de frutas.bebidas, productos lácteos y leche de soja. Se puede utilizar como regulador de pH, metal agente quelante de iones, adhesivo y agente de expansión. Utilizado para frijoles enlatados, frutas y verduras, pueden estabilizar el pigmento natural, proteger el color de los alimentos; Utilizado en conservas la carne puede emulsionar la grasa y mantener una textura uniforme; puede mejorar la retención de agua capacidad y prevenir el deterioro de la grasa en la carne. Añadir a la cerveza para aclarar el licor y prevenir la turbidez.
Embalaje/Capacidad de contenedor/almacenamiento
Embalaje:en 25kg bolsa.
Almacenar en un almacén fresco, seco y ventilado.